Raciones: 1 porción
Ingredientes
- 1 taza de leche o bebida vegetal o agua (200 ml)
- ⅓ taza taza de avena (25-30gramos)
- 1 manzana pequeña (100gramos)
- 1 cdta de canela en polvo
- 1 cdta de esencia de vainilla
- Dulzor a gusto: gotitas estevia, 1 cdta de azúcar o 1 cdta de miel.
Elaboración paso a paso
- Rallarla manzana. Reservar.
- En un sartén con “paredes” verter la leche. Esperar a que se caliente un ratito. Luego, añadir la avena y comenzar a revolver.
- Agregar la canela y esencia de vainilla. Continuar revolviendo hasta lograr la consistencia deseada, la avena tiene que haber absorbido la leche, pero pueden dejarlo más líquido o más espeso.
- Agregar el dulzor a gusto y la manzana rallada. Revolver un minuto más y apagar el fuego. Opcionalmente, en este momento, pueden añadir una clara de huevo.
- Decorar con los toppings deseados: a mi me gusta añadir más manzana y almendras.
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