Ingredientes
- ½ cebolla (100g) o 1 cebollín
- 1 tomate grande (150 gramos)
- 1 taza de mix de cilantro y perejil (10 gramos)
- ½ palta (100 gramos)
- 2 cdas de aceite de oliva (30 ml)
- Sal y pimienta
- *Pueden añadir ají (a mi no me gusta mucho).
Elaboración paso a paso
- Picar la cebolla en cubitos pequeños y llevarla a un bowl con agua caliente y sal (para “amortiguarla”).Dejar reposando al menos 1 hora.
- Mientras, picar el tomate y la palta en cubos pequeños, y picar bien finito el cilantro y perejil. Juntar todo en un bowl.
- Colar la cebolla para quitarle el agua y llevarla al bowl con el resto de los ingredientes.
- Añadir el aceite, sal y pimienta. Revolver bien.
- Servir y ¡disfrutar!
Tried this recipe?Let us know how it was!