Raciones: 4 pancakes
Ingredientes
- 1 taza de harina de avena integral (100 gramos)
- 1 plátano (130 gramos)
- ½ taza de bebida de almendras
- 1 cdta de polvos de hornear
Elaboración paso a paso
- Licuar todos los ingredientes juntos o mezclar con una miniprimer. Debe quedar una mezcla líquida, homogénea, pero espesa.
- Calentar un sartén antiadherente. Cuando esté bien caliente, bajar el fuego, y verter 1/3 de taza de la mezcla. Cocinar por unos 2-3 minutos, dar vuelta cuando los bordes estén fácilmente despegables con un mezquino, y dejar cocinando 1 minuto más.
- Repetir la acción con el resto de la mezcla.
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