Raciones: 1 porción
Ingredientes
- ¼ taza de harina de avena integral (25 gramos)
- 2 huevos
- 1 cdta de polvos de hornear (5 gramos)
- 1 cdta de esencia de vainilla
- 20 gotitas de endulzante líquido (probar a gusto)
Elaboración paso a paso
- Juntar todos los ingredientes en una licuadora, procesadora o miniprimer. Procesar hasta que esté todo bien mezclado y sin grumos.
- Calentar un sartén antiadherente pequeños, ideal del tamaño de las pailas de huevo. Cuando esté bien caliente agregar 1/3 de taza dela mezcla (1/2 taza si los quieren más grandes) y cocinar hasta que aparezcan burbujas en toda la superficie (como la foto). Dar vuelta con ayuda de una espátula y cocinar unos segundos más por el otro lado.
- Repetir la acción con el resto de la mezcla.
Notas
✅ Alto en proteínas
✅ Sin lácteos
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