Raciones: 10 cuadraditos
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla de maní (175gramos)
- 2 cdas de cacao amargo en polvo
- ½ taza harina de almendras (50 gramos)
- ½ taza de harina de coco (50gramos) o coco rallado
- ¼ taza de maple syrup o miel ojarabe de agave
- Pizca de sal
- ½ cdta de esencia de vainilla
Elaboración paso a paso
- Juntar todos los ingredientes en una procesadora o licuadora o en un bowl. Procesar (o revolver fuertemente) hasta conseguir una masa compacta.
- Pasar a un molde rectangular o cuadrado y verter toda la masa ahí, presionando para que quede bien compacto.
- Agregar 1 cucharadita de cacao amargo, repartirlo por toda la superficie y presionar con una cuchara para que se impregne.
- Refrigerar 10-15 minutos. Retirar, cortar en cuadraditos y ¡disfrutar!
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