Raciones: 6 porciones
Ingredientes
- 2 manzanas (450 gramos)
- 1½ taza de harina de avena (150gramos)
- ½ taza de harina de almendras (40gramos)
- ⅓ taza de miel (3 cdas)
- ¼ taza de aceite de oliva (60 ml)
- 2 cdas esencia de vainilla (30 ml)
- 1 cda de canela en polvo
Elaboración paso a paso
- Cortarlas manzanas en rodajas finas y colocarlas en una fuente apta para horno.Esparcir por encima la canela en polvo y esencia de vainilla. Reservar.
- En un bowl juntar las harinas, revolver. Agregar el aceite y jarabe de agave. Integrar todo con ayuda de las manos, debe quedar como migas de masa.
- Ir echando pedazos de miga encima de las manzanas hasta cubrir toda la superficie.
- Llevara horno precalentado a 180°C grados por 30 minutos (las migas deben estar doradas). Esperar a que se enfríe para que el crumble quede crujiente.
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